Quiz sul mondo del vino

Leggete le domande e rispondete al quiz

Il vino si conserva meglio con la bottiglia in verticale

VERO FALSO

VERO

FALSO

Da quale vitigno si produce la Bonarda

Nebbiolo Croatina

La divisa da Sommelier prevede

Frac Smoking Pareo

Un vino bianco in cui siano evidenti i riflessi verdognoli si dimostrerà probabilmente

Acido Amaro Tannico

Cos'è la Mistella?

Un parassita Un mosto addizionato di alcool Un macchinario per la produzione del vino

Cos'è l'agostamento

La maturazione del tralcio della vite Il cambiamento dei boccioli floreali in acini un alterazione del vino

Quale ruolo ha l'anidride solforosa nel vino?

Preservare il vino dalle ossidazioni Aiuta la precipitazione delle eccezioni Migliorare il colore del vino

a tavola il vino va servito

alla destra del commensale alla sinistra del commensale sopra la testa del commensale

Cosa indica in etichetta la lettera L seguita dalle cifre

il prezzo in lire della bottiglia il lotto della bottiglia la temperatura di servizio

In cosa consiste la sboccatura

Sciabolare la Bottiglia L'eliminazione dei restanti lieviti L'apertura della bottiglia per verificare gli aromi

I vini novelli devono essere imbottigliati entro il 31 Dicembre della stessa annata di vendemmia

Vero Falso

La MACERAZIONE CARBONICA si effettua per ottenere vini novelli

Vero Falso

Cosa si distilla per ottenere la Vodka

Vinacce Cereali Formaggio

Quando un vino si definisce FRESCO

Perché era conservato in frigorifero Per l'acidità Per le bollicine

Cos'è la peronospora?

Un vino invecchiato Un fungo Un insetto